パッピンス

ひとことで

ミルクベースのふわふわのかき氷に、甘く煮た小豆・餅・きな粉・練乳などをのせた韓国のかき氷。近年は果物やチーズなど多彩なピンスが人気。

メニューで見たら

牛乳を凍らせて雪のように削ったふわふわの氷に、自家製の煮小豆・インジョルミ（きな粉餅）・練乳をのせた伝統のパッピンス。

何が出てくるか

• 大きな器に山盛りのかき氷
• 甘く煮た小豆
• 餅やきな粉
• 練乳やアイスクリーム

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

かき氷 — 日本のかき氷は水の氷にシロップ。ピンスはミルク氷でふわふわ違いを詳しく →

ハロハロ — フィリピンの具だくさんかき氷違いを詳しく →

インジョルミトースト — 同じきな粉餅を使ったトーストのデザート違いを詳しく →

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参考

• https://kimnchi.co.jp/blog/korean-food/
• Wikipedia（英語）