シッケ

ひとことで

麦芽の糖化作用で米を甘くした韓国の伝統的な甘い米飲料。冷やして食後のデザートとして飲み、ご飯粒が浮いているのが特徴。

メニューで見たら

炊いたご飯を麦芽水で糖化させ、生姜をほのかに効かせた冷たい伝統飲料。食後の口直しに。

何が出てくるか

• 冷たい淡い色の飲み物
• ご飯粒が浮いている
• 松の実が浮かぶことも
• 缶入りでもコンビニで販売

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

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スジョングァ — シナモンと生姜の伝統飲料違いを詳しく →

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参考

• https://kimnchi.co.jp/blog/korean-food/
• Wikipedia（英語）