ひとことで
砂糖を煮詰めて重曹を加え、一気に膨らませて固めた駄菓子。縁日などで実演販売される。語源はポルトガル語のcaramelo。
メニューで見たら
砂糖と重曹だけで作る、ふんわり膨らんだ昔懐かしいカルメ焼きです。
何が出てくるか
- 薄茶色の丸く膨らんだ砂糖菓子
- 割ると中がスポンジ状
味・食感
カラメルの香ばしい甘さサクッとほどける軽い食感
頼む判断
カルメ焼きを注文するときのコツは？
縁日の懐かしいおやつ。非常に甘いので少しずつ。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14