ムール・フリット

ひとことで

鍋で蒸したムール貝にフライドポテトを添えた、ベルギーの国民食とされる料理。フランス北部でも定番で、マヨネーズを添えることが多い。

メニューで見たら

白ワインで蒸したムール貝を鍋ごと出し、揚げたてのフリットを添えました。

何が出てくるか

• 鍋いっぱいの蒸したムール貝
• フライドポテト（フリット）
• マヨネーズ

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

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参考

• Wikipedia（英語）