ラーほー

ひとことで

山梨の郷土料理ほうとうの幅広麺をラーメン風のスープで気軽に食べられるようアレンジした笛吹市発の新ご当地グルメ。「ラーメン×ほうとう」の造語で商標登録されている。

メニューで見たら

山梨の郷土料理ほうとうの幅広麺を、ラーメン風のスープで手軽に食べられるようアレンジした笛吹市の新ご当地グルメです。醤油味やフォー風味など店ごとに個性豊かなアレンジが展開されています。

何が出てくるか

• どんぶりに入ったラーメン風スープとほうとう麺
• 醤油ベースや店独自のアレンジスープ
• チャーシューや野菜などのトッピング（店による）
• ほうとうより手軽な一杯

味・食感

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参考

• https://www.fuefuki-kanko.jp/scontents/raho/
• https://www.city.fuefuki.yamanashi.jp/wadai2.html