ひとことで
もち粉とうるち粉にささげ豆を混ぜて蒸した、福井県坂井地域でお盆に供える伝統団子。
メニューで見たら
もち粉・うるち粉にささげ豆を混ぜて蒸し上げた、お盆の供え物・おやつとして作られてきた素朴な団子。
何が出てくるか
- ささげ豆入りの蒸し団子
- 素朴な焼き色
- 小分けにした団子
味・食感
もちもちとした食感豆のほくほく感ほんのりとした塩気と甘み
頼む判断
とびつき団子を注文するときのコツは？
お盆前後に坂井地域の和菓子店や食文化保存団体のイベントで入手できることがある。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
柏餅 — 柏餅はとびつき団子と似た豆類の料理
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最終更新: 2026-09-11