ひとことで
鳴門の渦潮を模した渦巻き模様が特徴の、引田地域に伝わるひなまつりの郷土菓子。
メニューで見たら
白と紅に染めただんご生地とこしあんを層状に重ねて渦巻き状に巻き上げた、引田地域伝統のひな菓子。
何が出てくるか
- 切り口に渦模様が現れる棒状の餅菓子
- 紅白の生地とこしあんの層
味・食感
もちもちとした食感こしあんの上品な甘さ米粉のほのかな香り
頼む判断
うずまきもちを注文するときのコツは？
3月のひなまつりシーズンに引田地区の和菓子店を訪れると本場の味に出会える。
うずまきもちを食べるときの注意点は？
もち米粉を使用しているため、喉に詰まらせないよう小さく切って食べるのが望ましい。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
菱餅 — 菱餅は紅白緑の餅を重ねた平たい形だが、うずまきもちは渦巻き状に巻いた棒状で切り分けて食べる
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最終更新: 2026-09-11