「エビフライ」とは対照的な料理の特徴と違い

該当5件

「エビフライ」とは対照的な持ち味の料理を集めました。多くに共通する特徴は「魚介」「あっさり」「日本料理」など。同じ方向性でも重さ・辛さ・個性はそれぞれ異なるため、特徴を比べながら選べます。

ひと目でわかる違い

このグループの特徴

魚介 5件あっさり 3件日本料理 3件前菜 2件甘み 2件

比較表

料理スコア特徴
シュリンプカクテル
料理 / イギリス
食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●●
ゆでた海老をレタスと一緒にグラスに盛り、カクテルソースを添えた前菜です。
プリっとしたエビ / 甘酸っぱくまろやかなソース
えびのかき揚げ
料理 / 日本
食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●●
小えびと野菜を衣でまとめ、サクッと揚げたかき揚げです。
サクサクの衣 / えびのぷりっとした食感と甘み
スカンピのグリル
料理 / イタリア
食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●●
アカザエビを殻ごと割ってオリーブオイルとハーブで香ばしく焼き上げました。
甘みのあるぷりっとした身 / 殻の香ばしい香り
甘エビの刺身
料理 / 日本
食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●●
殻をむいた甘エビを生のまま盛り付けた、とろける甘さの刺身です。
ねっとりとした柔らかい身 / 口に広がる強い甘み
えびの煮付け
料理 / 日本
食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●●
小えびを殻ごと甘辛く煮付けました。
甘辛い醤油味 / 殻ごとの香ばしさ