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#塩味
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ナンプラー
ソース / タイ
魚を塩漬け発酵させて作るタイの魚醤。強い旨みと塩気、発酵香がある。
タイ料理の核になる味。魚醤の香りが苦手なら控えめ指定。
タイ料理
魚醤
発酵調味料
塩味
旨み