ひとことで
「ゆでだご」は「ゆでだんご」がなまった言葉で、小麦粉と黒砂糖を使ったお菓子のこと。「平だご」と呼ばれることもある。
メニューで見たら
小麦粉に熱湯を合わせて、耳たぶくらいの硬さにこねる。沸騰したお湯の中に、こねた生地をちぎりながら入れ、ゆでる。
何が出てくるか
- 小麦粉 300g
- 白玉粉 100g
- ご飯 100g
- 塩 少々
味・食感
やさしい甘みのある味わい素材の味を活かした仕上がり
頼む判断
ゆでだごを注文するときのコツは？
に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
つんきーだご汁 — つんきーだご汁は野菜・スープが特徴で、ゆでだごとは異なる
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最終更新: 2026-09-11