ひとことで
鶏肉・豆腐・野菜を大鍋でじゃぶじゃぶ煮込んだ、正月や冠婚葬祭に振る舞われる鳥取の郷土鍋。
メニューで見たら
鶏肉・豆腐・ごぼう・人参などを大鍋でじっくり煮込んだ、正月や冠婚葬祭に振る舞われる鳥取県の郷土鍋料理です。
何が出てくるか
- 鶏肉・豆腐・野菜が入った鍋料理
- じゃぶじゃぶと煮える汁
- 具だくさんな一杯
味・食感
鶏肉の旨みが溶け出した汁豆腐と野菜の柔らかな食感素材の旨みが合わさった深い味わい温かく満足感のある一皿
頼む判断
じゃぶを注文するときのコツは？
大鍋でみんなで囲む祝いの料理。具材の旨みが凝縮された汁が魅力。
じゃぶを食べるときの注意点は？
鶏肉・大豆アレルギーに注意。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-09-11