ひとことで
ごま油・塩・海苔などで味付けしたご飯を握って丸めた韓国式おにぎり。炒め物の具や野菜を混ぜ込むことが多く日本のおにぎりとは異なる。
メニューで見たら
ごま油と塩で味付けしたご飯にキムチ・野菜・肉などの具を混ぜ込み、手で丸く握った韓国式おにぎり。素朴で食べやすく弁当や屋台料理としても人気。
何が出てくるか
- 手で丸く握ったご飯
- 海苔を巻いた状態のことも
- キムチやごま・野菜が混ぜ込まれている
味・食感
ごま油の香ばしい風味塩気の効いたシンプルなご飯の旨み具材によって様々な味わい日本のおにぎりより素朴でぎゅっとした食感
頼む判断
軽食・おやつ感覚で食べられる。辛くなく食べやすいため韓国料理の入門にも最適。具の種類で選ぶのが楽しい。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●