RDish料理図鑑

月見団子

つきみだんご/ Tsukimi dango/ 月見団子/ お月見団子
料理日本

ひとことで

十五夜(中秋の名月)などに月に供える白い団子。関東では丸い団子をピラミッド状に積み、関西では里芋の形に似せて餡を巻いたものが多い。

メニューで見たら

中秋の名月に供える真っ白な月見団子。すすきとともに飾ったあとは、きな粉やみたらしあんでお召し上がりください。

何が出てくるか

  • 三方に積み上げた白い丸い団子(十五個など)
  • 関西風は餡で包んだ細長い団子
  • すすきが添えられる

味・食感

もっちりした素朴な団子味付けはほぼなく、きな粉・あんこ・砂糖醤油で食べる

頼む判断

月見団子を注文するときのコツは?

主に飾るための行事菓子。お月見の時期に和菓子店に並ぶ。

月見団子を食べるときの注意点は?

米を使用。喉に詰まらせないよう注意。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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みたらし団子 — 焼いた団子に甘辛いたれをかけたもの

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タグ

日本料理菓子米もちもち季節料理伝統料理

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