ヨークシャー・プディングよーくしゃーぷでぃんぐ/ Yorkshire Pudding/ Yorkshire pudding/ ヨークシャープディング料理イギリスお気に入りひとことで小麦粉、卵、牛乳の生地を高温の油脂で焼き、膨らませるイギリス料理。ローストビーフとグレイビーに添える定番。メニューで見たらシュー皮のように膨らんだ軽い焼き物。甘いプリンではなく、肉料理の付け合わせとしてグレイビーを吸わせて食べる。何が出てくるか膨らんだ焼き生地ローストビーフの付け合わせグレイビーソース外は香ばしく中は柔らかい生地味・食感外側は香ばしい中はふんわり肉汁やグレイビーを吸う味はシンプル頼む判断甘いデザートではなく肉料理の付け合わせ。ローストやグレイビー好きなら楽しい。小麦、卵、乳製品を使う。スコア初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●似ているものグレイビー — グレイビーは肉汁ソース。ヨークシャー・プディングにかけて食べるロースト — ローストは肉の焼き料理。ヨークシャー・プディングはその付け合わせガルニチュール — ガルニチュールは付け合わせ全般。ヨークシャー・プディングは特定の付け合わせ料理関連用語ローストグレイビーガルニチュールビーフシチューファルス・ア・グラタンタグイギリス料理主菜小麦卵焼き物香ばしい
