RDish料理図鑑

#アブラナ科

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カリフラワー

野菜 / ヨーロッパ

アブラナ科の白い花野菜。ブロッコリーの白版で、加熱するとほくほく甘くなる。ロマネスコより柔らかい風味で食べやすい。

野菜好きなら安心して選べる。クセがなく食べやすい。

カリフラワー