ひとことで
小麦粉や米粉の生地に野菜、海鮮、肉などを混ぜて薄く焼く韓国料理。外は香ばしく、中はもちっとした前菜やつまみ。
メニューで見たら
薄く焼いた韓国風の粉もの。野菜や海鮮入りで、酢醤油系のたれにつけて食べる。
何が出てくるか
- 薄く焼いた粉もの
- ニラやねぎなどの野菜
- 海鮮や肉の具
- 酢醤油だれ
味・食感
表面の香ばしさ生地のもちっと感野菜の甘みたれの酸味と塩気
頼む判断
シェア前菜や酒のつまみに向く。海鮮入りか野菜中心か確認するとよい。
小麦、卵、海鮮を含む場合あり。油で焼くためやや重い。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●