パン・コン・トマテ

ひとことで

スペイン・カタルーニャ地方発祥の定番料理。焼いたパンに完熟トマトをこすりつけ、良質なオリーブオイルと粗塩をかけたシンプルな朝食・軽食。

メニューで見たら

軽くトーストしたパンの断面に完熟トマトをこすりつけ、オリーブオイルと粗塩をかけたカタルーニャの定番料理。ハモンやチーズを乗せて提供されることも多い。

何が出てくるか

• トーストしたパン（バゲットまたは食パン）
• すりこんだトマトの赤み
• オリーブオイルと粗塩

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

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ピンチョス — ピンチョスはパンに様々な具材を乗せたもの。パン・コン・トマテはトマトを擦り込むシンプルなスタイル違いを詳しく →

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参考

• Wikipedia（英語）
• Wikipedia（日本語）
• TasteAtlas