ボカディージョ

ひとことで

スペインのバゲット（バラ）を使ったサンドイッチ。ハム・チーズ・トルティージャ・チョリソーなどの具材を挟んだシンプルな軽食で、スペイン人の日常食。

メニューで見たら

硬めのスペインバゲット（バラ）を縦半分に切り、ハモン・チーズ・トルティージャ・チョリソーなどを挟んだサンドイッチ。シンプルながら具材の旨みが引き立つ。

何が出てくるか

• 半分に切ったバゲットに具材を挟んだサンドイッチ
• 具材はハム・チーズ・トルティージャ・チョリソーなど店によって異なる
• そのまままたは軽くトーストされた状態で

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

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ピンチョス — ピンチョスは一口サイズのオープンサンド。ボカディージョは具を挟んだ本格的なサンドイッチ違いを詳しく →

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参考

• Wikipedia（英語）
• Wikipedia（日本語）
• TasteAtlas