ひとことで
フランスのバゲットを横に切り、ハム・チーズ・バターなどを挟んだ軽食。パリジャンの定番ランチ。
メニューで見たら
パリッとしたバゲットにバター・ハム（ジャンボン）・コルニション（ピクルス）を挟むシンプルな構成が基本。ジャンボン・ブールが代表的。
何が出てくるか
- バゲットを横割りにしたサンドイッチ
- ハム・チーズ・バターが基本
- 包み紙に包まれた状態で提供されることも
味・食感
パリッとしたバゲットの食感バターの豊かなコクハムの塩気とチーズのまろやかさ
頼む判断
フランスの軽食として最もシンプルで確実な選択。ジャンボン・ブールを基本に。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●