ひとことで
スペインのバスク地方発祥の一口サイズのタパス。バゲットのスライスにハム・チーズ・魚介などを乗せ、爪楊枝（ピンチョ）で固定したスナック料理。
メニューで見たら
バゲットのスライスにさまざまな具材を乗せた一口サイズの料理。バースタイルで数種類が並べて出されることが多く、好きなものを選んで食べる。
何が出てくるか
- バゲットのスライス数切れ
- ハム・チーズ・魚介などのトッピング
- 爪楊枝
味・食感
トッピングによって多様な風味バゲットのサクサク感具材の旨みが一口に凝縮
頼む判断
気軽に色々な味を試せる。何種類か選んでシェアするのがおすすめ。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●