ひとことで
スペイン全土で親しまれる小皿料理の総称。バーや居酒屋でドリンクとともに提供され、様々な料理を少しずつシェアして楽しむスタイル。
メニューで見たら
スペインのバルで提供される一口〜小皿サイズの料理の総称。アヒージョ・クロケッタ・パタタス・ブラバスなど多彩な料理が並び、好みのものを複数選んで楽しむ。
何が出てくるか
味・食感
料理によって多彩な味・食感一口サイズで食べやすい複数の料理をシェアして食事を楽しむスタイル
頼む判断
スペイン料理を初めて食べるなら最適。複数頼んでシェアすると色々な味を試せる。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
ピンチョス — ピンチョスはバスク地方特有のバゲット上の一口料理。タパスはスペイン全土の小皿料理の総称
メゼ — トルコ・中東の小皿料理スタイル。構成は異なるがシェアして食べる点は共通
アミューズ — タパスはスペインの小皿料理で注文制。アミューズはフランス料理でシェフが選び提供する。
ピミエント・デ・パドロン — 類似候補。related片方向 / タグ一致: あっさり, スペイン料理, 前菜 / カテゴリ一致 / 地域一致: スペイン
パン・コン・トマテ — 類似候補。related片方向 / タグ一致: あっさり, スペイン料理, 軽食 / カテゴリ一致 / 地域一致: スペイン