ひとことで
ニース発祥の具だくさんサラダ。ツナ・茹で卵・インゲン・トマト・オリーブ・アンチョビが定番の組み合わせで、メインにもなる満足感がある。
メニューで見たら
ニース産の食材を使った南仏の伝統サラダ。具材が豊富で一皿でバランスよく食べられる。ヴィネグレットドレッシングが定番。
何が出てくるか
- 大きな皿に盛り付けられた具材豊富なサラダ
- ツナ・卵・野菜・オリーブが色とりどり
- ドレッシングがかかって提供
味・食感
具材それぞれの食感と旨みの組み合わせヴィネグレットの爽やかな酸味満足感のある食べ応え
頼む判断
メインサラダとして一品注文にも最適。軽い食事で済ませたいときに。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●