ひとことで
海苔の代わりに黒・白のとろろ昆布をまとわせた、富山県民の定番おにぎり。
メニューで見たら
握ったおにぎりに黒と白のとろろ昆布をまとわせた、海苔ではなく昆布を使う富山ならではのおにぎりです。
何が出てくるか
- とろろ昆布をまとったおにぎり
- 中に梅干しなどの具
- 昆布の酸味がふわりと香る一個
味・食感
昆布のほどよい酸味と旨み時間が経ってもふわっとした柔らかさご飯との一体感黒とろろの酸味・白とろろのソフトな味わい
頼む判断
とろろ昆布のおにぎりを注文するときのコツは？
シンプルながら富山らしさが強い一品。軽食として気軽に楽しめる。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
関連用語
タグ
もっと見る
最終更新: 2026-09-11