ひとことで
1983年、第38回国民体育大会「あかぎ国体」が群馬県で行われた。このとき群馬は「スポーツ県群馬」を宣言したほか、マスコットとして初代「ぐんまちゃん」が登場するなど、群馬にとって記念すべき大会となった。
メニューで見たら
太めのせん切りにしたごぼうを炒め、そこに豚肉を加える。さらにせん切りにしたにんじんやしいたけ、こんにゃくを加えて炒める。
何が出てくるか
- 豚肉 50g
- ごぼう 70g
- にんじん 40g
- つきこんにゃく 50g
味・食感
やさしい甘みのある味わい素材の味を活かした仕上がり
頼む判断
上州きんぴらを注文するときのコツは？
に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
五目いなりずし — 五目いなりずしは米が特徴。上州きんぴらは豚肉が特徴
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最終更新: 2026-09-11