ひとことで
バナナの葉を皿代わりに、ご飯と数種のカレー・野菜のおかずを盛る南インド系のカレーセット。マレーシア各地のインド系食堂で食べられる。
メニューで見たら
大きなバナナの葉の上に白ご飯を盛り、野菜のおかず数種、パパダム（豆のせんべい）、ピクルスを並べ、好みのカレーソースをかけて手で混ぜて食べる。チキンやマトン、魚などの肉系カレーは追加注文。
何が出てくるか
- テーブルに広げたバナナの葉
- 山盛りの白ご飯
- 野菜のおかず3〜4種とピクルス
- パパダム
- 何種類かのカレーソース（汁のみ）
味・食感
スパイスの効いたさらさらのカレー野菜おかずの素朴な味パパダムのパリパリ感混ぜるほど一体化する味
頼む判断
バナナリーフカレーを注文するときのコツは？
カレーは汁のみで具はないので、肉が食べたければチキンカレーやフライを追加。食後に葉を手前に折ると「美味しかった」の意味。
バナナリーフカレーを食べるときの注意点は？
辛さは中〜強め。右手で食べる文化（スプーンも頼める）。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
