ひとことで
ライスペーパーを炭火で炙り、ウズラ卵・ネギ・ひき肉・干しエビなどをのせてパリッと焼き上げる屋台軽食。「ベトナムのピザ」と呼ばれ、若者に人気のストリートフード。
メニューで見たら
薄いライスペーパーに卵と具材を塗り広げ、炭火でパリパリに焼いたベトナム風ピザ。チリソースやマヨネーズをかけ、半分に折って食べる。
何が出てくるか
味・食感
せんべいのようなパリパリ食感卵とネギの香ばしさ甘辛いチリソースのジャンクな味わい
頼む判断
バインチャンヌンを注文するときのコツは？
夜の屋台で焼きたてをその場で食べる軽食。1枚が小さく安いので、食べ歩きのおやつ感覚で頼むと良い。辛さはチリソースの量で調整できる。
バインチャンヌンを食べるときの注意点は？
卵・エビ（甲殻類）を使用。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-16