ひとことで
エスプレッソにスチームミルクと厚めのミルクフォームを加えたイタリアのコーヒー飲料。陶器のカップで出され、ココアパウダーを振ることもある。
メニューで見たら
濃厚なエスプレッソに、きめ細かく泡立てたミルクをたっぷりのせたカプチーノ。
何が出てくるか
- 陶器カップに入ったコーヒー
- 表面にこんもりのったミルクの泡
- 好みでココアやシナモンパウダー
味・食感
ふんわり軽いミルクの泡ラテよりしっかりしたエスプレッソの苦み甘さはなく砂糖で調整
頼む判断
カプチーノを注文するときのコツは？
ラテよりコーヒー感が欲しく、ブラックほど苦くないものを飲みたい時に。イタリアでは朝に飲むのが一般的。
カプチーノを食べるときの注意点は？
乳を使用。カフェインを含む。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
