ひとことで
カニ、イカ、貝、エビなど多種の海鮮と豆もやしを、粉唐辛子とコチュジャンで汁気少なく煮込んだ韓国料理。大皿で数人で囲む。
メニューで見たら
20種類近い海鮮と豆もやしを真っ赤な辛いタレで煮込んだ、豪快なヘムルチムです。
何が出てくるか
- 大皿に盛った海鮮と豆もやしの辛い煮込み
- カニ・イカ・タコ・貝・エビ
- ご飯（最後に炒めることも）
味・食感
強い唐辛子の辛さ海鮮の磯の旨み豆もやしのシャキシャキ感
頼む判断
ヘムルチムを注文するときのコツは？
大人数向けの料理。辛さは強めなので辛い物好き向け。殻付きの海鮮が多く食べるのに手間がかかる。
ヘムルチムを食べるときの注意点は？
甲殻類・貝類アレルギーに注意。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14