Desserts

クナーファ

くなーふぁ/ Kunafa/ كنافة/ クナーフェ/ カナーフェ/ クナファ/ キュネフェ/ Knafeh
デザートエジプト中東
クナーファの料理写真
クナーファの料理写真 2
クナーファの料理写真 3

ひとことで

細い麺状の生地(カダイフ)をバターで焼き、チーズやクリーム、ナッツを挟んでシロップをかける中東・エジプトの伝統菓子。ラマダンの定番スイーツ。

メニューで見たら

細く繊細な生地をバターでこんがり焼き上げ、とろけるチーズやクリームを包んで甘いシロップをかけた、中東伝統の焼き菓子です。

何が出てくるか

  • オレンジ色に焼けた麺状の生地
  • 中にチーズ、クリーム、ナッツなど
  • シロップがたっぷりしみている
  • ピスタチオのトッピング

味・食感

カリカリ・サクサクの生地とろりと伸びるチーズやクリームシロップの強い甘さバターの香ばしさ

頼む判断

クナーファを注文するときのコツは?

甘党なら必食。かなり甘いので紅茶やコーヒーと一緒に少量ずつ。チーズ入りは焼きたての伸びるうちが最高。

クナーファを食べるときの注意点は?

小麦・乳製品・ナッツを含む。非常に甘い。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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最終更新: 2026-10-14

参考