ポルトガルの料理一覧

サクサクのタルト生地に卵カスタードを流して焼いた菓子。香港式はなめらか、マカオ式は焼き色が強い。

点心や中華系ベーカリーの定番。焼きたてがあれば優先。甘さ控えめが好きでも食べやすい。

ポルトガルの甘口酒精強化ワイン。食後酒のほか、フォワグラ、肉料理、デザートソースに使う。

甘い食後酒や濃い肉ソースが好きなら合う。辛口ワイン感覚ではない。