RDish料理図鑑

ホッピー

ほっぴー/ Hoppy/ ホッピービバレッジ/ 外ホッピー/ 中ホッピー
飲み物日本
ホッピーの料理写真
ホッピーの料理写真 2
ホッピーの料理写真 3

ひとことで

麦芽とホップを使いビール風味に仕上げたノンアルコール飲料を焼酎と組み合わせた大衆飲料。1948年東京発売で低カロリー・プリン体ゼロを特徴とし、下町居酒屋文化の象徴的な一杯。

メニューで見たら

ビール風味のホッピービバレッジ(外)と焼酎(中)を合わせた大衆居酒屋の定番ドリンク。低カロリー・プリン体ゼロが特徴でキンキンに冷やして飲むのが流儀。

何が出てくるか

  • 冷えたホッピー瓶(外)と焼酎入りジョッキ(中)が別々に来ることが多い
  • 自分で割って飲むスタイルが基本
  • 追加の「中」だけ頼んで飲み続けることも可能

味・食感

ビールに近い麦・ホップの香りとすっきりした苦み焼酎由来のキレとアルコール感炭酸のシャープな口当たりビールより軽くドライな後味

頼む判断

ビールが苦手でも飲みやすい。焼酎の量で濃さを調整できる。「外」だけ頼めばノンアルとしても楽しめる。下町・大衆居酒屋の雰囲気を楽しみたいときに最適。

焼酎を合わせる場合はアルコールあり。度数は割合による。

スコア

初心者向け:●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

レモンサワー レモンサワーは焼酎+炭酸+レモン。ホッピーはビール風味の飲料で割る
焼酎 ホッピーは焼酎をビール風味の飲料で割った飲み物。焼酎単体より飲みやすい
ビール ビールより低カロリー・低プリン体。風味は似るが後味がドライ

関連用語

焼酎泡盛日本酒

タグ

日本料理あっさり

参考