キムチチゲ

ひとことで

よく発酵したキムチと豚肉・豆腐・ネギなどを煮込んだ韓国で最も一般的なチゲ（鍋料理）。家庭の定番。

メニューで見たら

熟成キムチと豚肉をごま油で炒め、豆腐・玉ねぎ・ネギとともに煮込んだ辛くて酸味のある韓国の家庭の鍋。ご飯と一緒に。

何が出てくるか

• 1人用土鍋のグツグツの赤いスープ
• キムチ・豚肉・豆腐
• ご飯
• パンチャン数種

味・食感

頼む判断

スコア

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参考

• https://kimnchi.co.jp/blog/korean-food/
• Wikipedia（英語）