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ナムル

なむる/ Namul/ 나물/ 나물
料理韓国
ナムルの料理写真
ナムルの料理写真 2
ナムルの料理写真 3

ひとことで

もやし、ほうれん草、ぜんまいなどの野菜や山菜を下茹でし、塩・ごま油・にんにくで和えた朝鮮半島の家庭料理。

メニューで見たら

豆もやし、ほうれん草、ぜんまいなどをごま油と塩で和えたナムルの盛り合わせです。

何が出てくるか

  • 数種類の野菜の和え物の盛り合わせ
  • 小皿(パンチャン)として

味・食感

ごま油の香ばしさにんにくと塩のシンプルな味野菜の食感

頼む判断

ナムルを注文するときのコツは?

焼肉店の前菜やビビンバの具として定番。辛くないので誰でも食べやすい。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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最終更新: 2026-10-12

参考