ひとことで
生のすりおろしじゃがいもと小麦粉などで作るスウェーデン北部の団子料理。塩漬け豚肉を包んで茹で、バターやリンゴンベリーと食べる。
メニューで見たら
何が出てくるか
味・食感
かなり腹持ちがよいもちっと重い豚肉の塩気ベリーの酸味
頼む判断
郷土色が強い満腹料理。軽食より主菜として。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
生のすりおろしじゃがいもと小麦粉などで作るスウェーデン北部の団子料理。塩漬け豚肉を包んで茹で、バターやリンゴンベリーと食べる。
郷土色が強い満腹料理。軽食より主菜として。