ひとことで
ロールケーキをチョコレートクリームで覆い、木の幹(薪)に見立てて飾ったフランスのクリスマスケーキ。
メニューで見たら
しっとりしたスポンジを巻き、チョコレートクリームで薪の木肌を描いたブッシュ・ド・ノエル。
何が出てくるか
味・食感
チョコレートクリームの濃厚な甘さしっとりしたスポンジクリームの層
頼む判断
ブッシュ・ド・ノエルを注文するときのコツは?
クリスマス時期の定番ケーキ。チョコ好きなら間違いない。
ブッシュ・ド・ノエルを食べるときの注意点は?
小麦・卵・乳を使用。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●




