ひとことで
マヨネーズとケチャップをベースに、みじん切りのピクルス（レリッシュ）、ゆで卵などを加えたアメリカ発祥の甘酸っぱいピンク色のドレッシング。正式名はサウザンドアイランドドレッシング。カクテルシュリンプや肉料理のソースにも使われる。
メニューで見たら
マヨネーズとケチャップを合わせたピンク色のクリーミードレッシング（サウザンドアイランド）。刻んだピクルスや野菜の粒感があり、サラダ、海老カクテル、サンドイッチに合う甘酸っぱい味。
何が出てくるか
- ピンク色のクリーミーなソース
- サラダや海老にかかった状態
- 刻んだピクルス入りの場合もある
味・食感
甘酸っぱいクリーミー少し粒感があることもある
頼む判断
濃厚で食べやすいサラダ向け。軽さ重視ならヴィネグレットがよい。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
マヨネーズ — マヨネーズ単体より甘みとトマト感がある
ヴィネグレット — ヴィネグレットは油と酢の軽いドレッシングで、アイランドはクリーミー
コールスロードレッシング — アイランドはケチャップ入りでピンク色、コールスローは白くキャベツ向け