ひとことで
焼いた赤パプリカ、トマト、なす、にんにくなどを煮詰めたブルガリアのペースト状の野菜レリッシュ。パンに塗ったり肉料理に添えたりする。
メニューで見たら
何が出てくるか
味・食感
パプリカとトマトの甘みほのかな酸味やや辛いものもある
頼む判断
リュテニツァを注文するときのコツは？
パンに塗るだけでおいしい。ブルガリア土産としても人気。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
リュテニツァが使われている料理
関連用語
タグ
もっと見る
最終更新: 2026-10-14