ひとことで
メニューで見たら
薄く叩いた豚ロースでハムとグリュイエールチーズを包み、黄金色に揚げたコルドン・ブルー。レモンを搾ってどうぞ。
何が出てくるか
味・食感
サクッとした衣とろけるチーズとハムの塩気肉のジューシーさ
頼む判断
コルドン・ブルーを注文するときのコツは？
ヨーロッパの食堂の定番。とんかつやチーズカツが好きなら間違いない。ボリュームがある。
コルドン・ブルーを食べるときの注意点は？
小麦・卵・乳を使用。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
シュニッツェル — 薄い肉のカツレツでチーズは挟まない