コルベンイムチム

ひとことで

ツブ貝（タマガイ類）を野菜と甘辛酸っぱいコチュジャンだれで和えた韓国の酒のつまみ。そうめんを添えて混ぜて食べる。

メニューで見たら

コリコリのツブ貝を、玉ねぎ・きゅうり・ネギ・干しダラとともにコチュジャン酢で和えた人気の酒肴。そうめんと絡めて。

何が出てくるか

• 赤いたれで和えたツブ貝と野菜
• そうめんが添えられる
• 干しダラが入ることも
• ごまのトッピング

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

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参考

• https://kimnchi.co.jp/blog/korean-food/
• Wikipedia（英語）