ひとことで
白飯または酢飯の上にマグロ、サーモン、イクラ、ウニ、エビなど魚介の刺身を盛り付けた丼。北日本から全国に広まったとされる。
メニューで見たら
その日の朝獲れの魚介をご飯が見えないほどたっぷり盛り付けた海鮮丼です。
何が出てくるか
- 刺身を盛った丼ご飯
- わさびと醤油
- 味噌汁や小鉢が付くことも
味・食感
新鮮な魚介の甘みいろいろなネタの食べ比べ酢飯ならさっぱり
頼む判断
海鮮丼を注文するときのコツは？
港町や市場で食べるのが醍醐味。ネタ構成と価格を見比べて選ぶとよい。
海鮮丼を食べるときの注意点は？
生魚・甲殻類アレルギーに注意。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14