RDish料理図鑑

ナチョス

なちょす/ Nachos
料理メキシコアメリカ
ナチョス 1
ナチョス 2
ナチョス 3

ひとことで

トルティーヤチップスにチーズ、サルサ、肉、豆、ハラペーニョなどをのせる料理。

メニューで見たら

チップスに具材とチーズをのせたシェア向けの一皿。バー料理としても定番。

何が出てくるか

  • トルティーヤチップス
  • 溶けたチーズやサルサ
  • 肉、豆、アボカドなどのトッピング

味・食感

カリカリチーズのコクトッピングで辛味や酸味

頼む判断

シェア前菜に向く。冷めるとチップスが湿りやすい。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

タコス タコスはトルティーヤに具を挟む主食寄り、ナチョスはチップスに具をのせる
ワカモレ ワカモレはナチョスに添えることが多いアボカドディップ

関連用語

タコスワカモレケサディーヤ

タグ

メキシコ料理アメリカ料理チップスチーズサルサシェア前菜