パスタ・エ・ファジョーリ

ひとことで

白いんげん豆などの豆とショートパスタ、にんにく、玉ねぎ、ローズマリーを煮込んだイタリアの伝統的な家庭料理。地域ごとに多くのバリエーションがある。

メニューで見たら

ボルロッティ豆と小さなパスタをローズマリーと煮込んだ、素朴なイタリアの家庭の味です。

何が出てくるか

• とろみのある豆とパスタのスープ
• オリーブオイルとパルミジャーノ

味・食感

頼む判断

スコア

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参考

• Wikipedia（日本語）
• Wikipedia（英語）