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サルモーネ

さるもーね/ Pizza Salmone/ Pizza al salmone/ ピッツァ・サルモーネ/ ピザ・サルモーネ/ サーモンピザ
料理イタリア
サルモーネの料理写真

ひとことで

サーモンを使うピッツァ。スモークサーモンや鮭を、モッツァレラ、クリーム、ルッコラ玉ねぎなどと合わせることが多い。魚の旨みと乳製品のまろやかさが出る白系ピッツァとして出ることも多い。

メニューで見たら

サーモンをのせた魚介系ピッツァ。チーズやクリームと合わせることが多く、辛味は少ない。

何が出てくるか

味・食感

サーモンの脂と旨みチーズやクリームのまろやかさスモークサーモンなら燻製香と塩気

頼む判断

サルモーネを注文するときのコツは?

魚介でも濃厚寄りが食べたい時向き。スモークサーモン使用なら塩気が強いので軽い前菜と合わせるとよい。

サルモーネを食べるときの注意点は?

魚、乳製品を含む。スモークサーモンの場合は塩分高め。

スコア

初心者向け:●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

ペスカトーレ
ペスカトーレ ペスカトーレは複数魚介。サルモーネはサーモン単体が主役違いを詳しく →
ビアンカ
ビアンカ ビアンカは白いベース全般。サルモーネはサーモンが主役の具材名違いを詳しく →
ルッコラ
ルッコラ ルッコラは香味野菜。サルモーネでは魚の脂を軽くする脇役

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ペスカトーレビアンカルッコラ

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最終更新: 2026-08-03

参考