RDish料理図鑑

ベイクドビーンズ

べいくどびーんず/ Baked beans
料理イギリスアメリカ
ベイクドビーンズ 1
ベイクドビーンズ 2
ベイクドビーンズ 3

ひとことで

豆をトマトソースや甘辛いソースで煮るまたは焼く料理。朝食、付け合わせバーベキューのサイドに出る。

メニューで見たら

豆の甘辛い煮込み。トマトや糖蜜のソースで柔らかく、肉料理の横に添えられる。

何が出てくるか

味・食感

豆のほくほく感甘味と酸味ソースのコク軽いスモーキーさ

頼む判断

肉料理のサイドや朝食向き。甘めの豆料理が好きなら選びやすい。

甘味が強いタイプがある。豆の量が多く腹にたまりやすい。

スコア

初心者向け:●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

タヴチェ・グラヴチェ タヴチェ・グラヴチェはパプリカと玉ねぎの素朴な豆料理。ベイクドビーンズは甘いトマト系が多い
アサード アサードは焼き肉料理。ベイクドビーンズは肉の横に添える豆料理
チリコンカン チリコンカンは唐辛子と肉の豆煮込み。ベイクドビーンズは甘めで辛さ控えめが多い

関連用語

タヴチェ・グラヴチェアサード

タグ

イギリス料理アメリカ料理主菜野菜煮込みこってり