ひとことで
死者の日（11月1〜2日）に祭壇へ供え、家族で食べるメキシコの甘いパン。丸いドームの上に骨や涙をかたどった生地をのせ、砂糖をまぶす。
メニューで見たら
死者の日に先祖の魂を迎えるため祭壇に供える、メキシコの伝統的な甘いパンです。オレンジフラワーやアニスがふんわり香る柔らかな生地に、骨をかたどった飾りをのせ、砂糖をまぶして焼き上げました。
何が出てくるか
味・食感
ブリオッシュのようにふんわり柔らかい生地オレンジの花やアニスのやさしい香り表面の砂糖のジャリッとした甘さバターと卵のほどよいコク
頼む判断
パン・デ・ムエルトを注文するときのコツは？
10月下旬〜11月初旬限定の季節もの。見かけたらぜひ。甘さは控えめ〜中程度で、ホットチョコレートに浸して食べるのがメキシコ流。
パン・デ・ムエルトを食べるときの注意点は？
小麦・卵・乳製品を含む。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14