ひとことで
メニューで見たら
新年の幸せを願い、まめに働く黒豆、子孫繁栄の数の子、五穀豊穣の田作りなど、ひとつひとつに意味を込めた祝い肴を重箱に詰め合わせました。
何が出てくるか
味・食感
甘い・しょっぱい・酸っぱいなど多彩な味日持ちさせるため味付けは濃いめ・甘めが多い冷めた状態で食べる料理がほとんど一品ずつ少しずつつまむ
頼む判断
おせち料理を注文するときのコツは？
正月の特別な料理で、デパートや料亭の予約品が一般的。少しずつ多品目を楽しめる。冷たい料理や甘い味付けが多いので、温かい料理を好む人は雑煮と組み合わせるとよい。
おせち料理を食べるときの注意点は？
えび・数の子（魚卵）・卵・大豆・小麦など多くのアレルゲンを含む。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
