スタンポット

ひとことで

じゃがいもと野菜を一緒につぶし、ソーセージや肉汁を添えるオランダの家庭料理。ケール、ザワークラウト、エンダイブなど具材違いがある。

メニューで見たら

マッシュポテトに野菜を混ぜ込んだ素朴な一皿。燻製ソーセージやベーコン、グレービーと合わせることが多い。

何が出てくるか

• 野菜入りマッシュポテト
• 燻製ソーセージやベーコン
• グレービーまたは肉汁

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

ピッティパンナ — ピッティパンナは角切り具材の炒め物。スタンポットはじゃがいもと野菜をつぶしてまとめる違いを詳しく →

ポトフ — ポトフは肉と野菜の煮込み。スタンポットは煮た野菜をマッシュして肉を添える違いを詳しく →

グラタン — グラタンはオーブン焼き。スタンポットは焼かずにマッシュ状で出ることが多い違いを詳しく →

ヒュッツポット — スタンポットは野菜入りマッシュ全般。ヒュッツポットはにんじん、玉ねぎ、じゃがいもの組み合わせ違いを詳しく →

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参考

• Wikipedia（英語）
• Wikipedia（日本語）
• TasteAtlas