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スペインの甘みのある料理を集めました。メニューで見かけたときに、どんな料理か・味の特徴・注文のコツをすぐ調べられます。
星型の口金から絞り出した生地を揚げたスペインの揚げ菓子。シナモンシュガーをまぶして濃厚なチョコレートソースに浸して食べるのが定番スタイル。
朝食やおやつとして定番。チョコレート好きなら迷わず選べる。
赤ワインにフルーツ・砂糖・ブランデーを加えた冷たいスペインのカクテル。夏の定番ドリンクでピッチャーでシェアして飲むスタイルが多い。
スペイン料理との相性が抜群。暑い日やシェアドリンクとして最適。
赤ワインとコーラを1:1で混ぜるスペイン・バスク地方発祥のカジュアルな混合飲料。安価な赤ワインをベースに炭酸の爽快感とコーラの甘みが加わり、若者の間で広く飲まれる気軽なドリンク。
ワインが苦手だが試したい人に。甘め好きに向く。
マジパンは、アーモンド粉と砂糖を主材料にしたペースト状の菓子。果物や人形の形に成形したり、ケーキの被覆や焼き菓子の材料に使われる。
少量で甘みが強い菓子。アーモンドの香りが好きなら向く。ケーキ装飾として出る場合は、砂糖衣よりナッツ感がある。
1月6日の公現祭に食べる、リング状の甘いパン。ドライフルーツで飾り、中に幼子イエスの人形が隠されている。
1月初旬の季節もの。人形が当たった人は2月2日にタマレスをふるまう習わし。
砂糖を煮詰めて練り、ねじったり型に入れて動物や骸骨の形に細工したスペイン発祥の砂糖菓子。メキシコでは死者の日の飾りとして作られる。
食べるよりも飾りや土産として楽しむことが多い。
溶かしたチョコレートやココアパウダーを温めた牛乳や湯で溶いた飲み物。アメリカ大陸原産で16世紀にヨーロッパに伝わった。
寒い日に。スペインではチュロスを浸して食べるのが定番。
