ひとことで
小麦粉生地を発酵させ、タンドールなどで焼く南アジアの平たいパン。カレーやタンドリー料理と一緒に食べる。
メニューで見たら
カレーに添えるもっちりした焼きパン。表面は香ばしく、バターを塗ることも多い。
何が出てくるか
- 平たい焼きパン
- もっちりした小麦生地
- 焼き目
- バターやギーの香り
味・食感
小麦の甘みもちっとした食感焼き目の香ばしさバターのコク
頼む判断
カレーやタンドリー料理と一緒に頼む主食。ライスよりパンで食べたい時向き。
小麦、乳製品を含む場合あり。大きくて腹にたまりやすい。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●