ピタパン

ひとことで

平たく焼く小麦のパン。中が空洞になりやすく、具やソースを挟んでサンドにしたり、ディップをすくったりする。

メニューで見たら

薄い丸パン。ケバブやファラフェルを挟むほか、フムスなどのディップにつけて食べる。

何が出てくるか

• 丸く平たいパン
• 中が開くポケット状の生地
• 焼いた小麦の香り
• 具を挟む器

味・食感

頼む判断

ソースや具を包んで食べたい時に便利。ディップ系料理と一緒に頼むと使いやすい。

小麦使用。冷めると硬くなる場合あり。

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